做餐饮的人都知道,厨具是一个统称,它有工具、锅具等,而且种类繁多,数不胜数。但是有部分餐饮老板只知道要买这个厨具,要买它是来干什么的,结果却是不知道它的名字的,购买到它全是靠缘分,这就点尴尬了。那么今天我们就来简单说下厨具的一类炉灶设备系列的名字吧,下滑看一看吧,欢迎补充哦!
01灶具系列
双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、单头单尾炒灶、单头炒灶、双头大锅灶、单头大锅灶、双头低汤灶、单头低汤灶、单头大汤锅、单头煮面炉、煲仔炉、一炒一大锅灶、燃气煲仔炉等

02电磁灶系列
电磁煲仔炉、电磁单大锅灶、双头大锅灶、电磁一炒一大锅灶、单头单尾电磁炒炉、双头单尾电磁炒灶、双头双尾电磁炒灶、单头电磁矮汤炉、双头电磁矮汤炉、电磁摇摆汤锅、电热蒸撑炉、电磁台式平炉、电磁台式凹炉、电磁嵌入式平炉、电磁嵌入式凹炉等

03调理设备系列
开水器、双层工作台、木案工作台、保鲜工作台、保温售饭台、残食台、调理台、暖碟台、切配台、污碟台、单星水池、双星水池、三星水池、沥水池、解冻池、暖汤池、双层菜架、三层菜架、四层菜架、五层菜架、四门储物柜、保温柜、调料车、平板车、洗刷池、单通工作台、双通工作台等

04排烟通风设备
不锈钢烟罩、风机、风柜、油烟净化器、通风管道、通风阀门系列(有内置式、外置式。手动调节阀、电动调节阀、风量调节阀,防火阀,排烟阀、正压送风阀等等)、声静压箱系列(主要作用稳压、降噪,具体安装明细,期待专业人士留言讲解)
05洗消设备
揭盖式洗碗机、篮传式洗碗机、牵背式洗碗机、通道式洗碗机、台下式洗碗机、前开门式洗碗机、长龙式洗碗机、热风循环消毒柜、高温消毒柜、红酒杯消毒柜、毛巾消毒柜、餐具消毒柜、筷子消毒柜、洗杯机、洗菜机、净水器等
这个就是炉灶设备的五个系列了,您都有知道了解了吗?那么下一文来介绍食品机械的几个分类,指的是哪几个分类呢,有知道的吗?
