微晶玻璃又称微晶玉石或陶瓷玻璃。主要应用在电磁炉，大功率电磁炉，商用电磁炉等产品上面。微晶玻璃又称微晶玉石或陶瓷玻璃。主要应用在电磁炉，大功率电磁炉，商用电磁炉等产品上面。是综合玻璃，它的学名叫做玻璃陶瓷。将加有晶核剂的特定组合的玻璃，在有控条件(一定温度)下进行晶化处理，成为具有微晶体和玻璃相均匀分布的复合材料。
微晶玻璃比陶瓷的亮度高，比玻璃韧性强。商用电磁炉面板采用微晶玻璃的主要原因是:微晶玻璃性能机械强度高，绝缘性能优良，介电损耗少，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节，耐化学腐蚀，耐磨，热稳定性好，使用温度高。平面微晶玻璃目前广泛应用到家用电磁炉的炉灶上，凹面微晶玻璃即是指形状呈凹型，类似锅的现状的微晶玻璃。
凹型微晶玻璃需求也会相应增加。常用厚度12~20mm商用电磁炉采用的平面微晶玻璃板常规尺寸为:250x250mm、300x300mm、350x350mm、450x450mm、500x500mm、600x600mm等。商用电磁炉采用的凹面微晶玻璃常规尺寸
为:直径200mm、直径300mm，直径400mm，直径500mm等。
