好吃的桃有哪些,分布在那些地区。阳山水蜜桃,陕西,山东各有哪些品种?
常见且好吃的桃子品种有很多,以下为你列举部分桃子的品种和其著名产地:
1. 油桃:源自中国费桃种,除海南、广东等不易种植地区外,有二十多个省、市、自治区均有种植。其表皮光滑油亮、色彩鲜艳,无毛且像涂了一层油。果肉较脆,核在果实成熟后易分离,不会粘连果肉。著名产地包括湖北襄阳市、山东青岛市、陕西咸阳兴平、河南南阳内乡、安徽宿州砀山等;
2. 蟠桃:形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,像一个小型的扁南瓜。在我国华东、华北、华中地区广泛种植,西北西南也有少量分布。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,果肉丰满厚实,新鲜的扁桃果肉脆爽、桃核小、易剥离、耐储存。著名产地有新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃等,其中以新疆的最为甜美;
3. 水蜜桃:原产地为中国,国内大部分地区均有种植。是软桃品种,成熟后果实细软,肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美,果皮易剥离。著名产地有江苏无锡、山西运城、四川成都、浙江宁波、上海等;
4. 黄桃:又叫黄肉桃,因果肉为黄色而得名,在中国华北、华中、西南一带栽培较多,是重要的再加工类桃子,著名的黄桃罐头便是由其加工制作而成。著名产地有山东平邑、浙江嘉善、湖南炎陵等;
5. 白桃:因果实呈白色而得名,比较饱满、充实、圆润,外表颜色为白粉色,成熟后的果肉也是白色,香味非常浓郁。在华北、华东地区广泛种植,为河南、山东重要的桃类品种之一。通常在7月中旬成熟,未成熟时果面绿白色,成熟度越高果面越白。著名产地有河南马湾村、山东蒙阴、浙江金华源东乡等;
6. 青州蜜:产于山东省潍坊市的青州市,主要种植在青州市的山区地带。成熟的桃子果实翠绿,向阳面呈暗红色,色泽诱人。青州蜜属于脆蜜桃,味甘、脆,口感好,是一种晚熟品种,8月下旬成熟,耐贮存,在自然条件下可存放15-20天;
7. 寒露蜜:脆蜜桃的一种,跟青州蜜桃品种相近。具有晚熟、个头大、耐贮存、产量高等优点,是山东省青岛市著名的水果产品。每年9月中下旬开始大批量上市,果实翠绿,尖部呈暗红,平均重280克左右,个头很大。果肉呈青绿色,口感非常脆爽,甜度高、有浓郁的清香味,入口汁水满满、清甜鲜香;
8. 血桃:因果肉呈血色而得名,广泛分布于中国华中、华南、西南等地。个头较大,单果最大能到500克,普通单果也有250克左右。血桃色泽鲜艳,果面紫红色,果肉鲜红色,汁如血,口感爽脆,酸甜可口、品质上乘。通常7月中旬成熟,产量高,较耐储存;
9. 鹰嘴桃:广东省河源市连平县特产,被誉为“岭南十大佳果”之一。果顶似鹰嘴,果皮色泽鲜亮,呈淡青色,果肉呈白色,桃核附近带有红色。属于脆桃类,口感脆爽、清香甘甜、汁水丰富,果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,风味独特;
10. 观赏桃:是一种优美的观赏树种,在中国北方较为普遍。其品种有白碧桃、垂枝碧桃、五色碧桃、紫叶桃、寿星桃、红碧桃等。观赏桃花大约在4月中旬开花,花很漂亮,但一般只开花不结果,即使结果也很小,呈绿色,表面有一层毛,果肉质地硬,水分少,味道酸涩。
阳山水蜜桃是无锡著名特产,产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇,其主要品种包括:
1. 特早熟水蜜桃:
- 春蕾:又名005,果实长卵圆形,不正,两半部较对称,基部不平,果顶尖园。平均果重63克,最大果重117克。果皮底色乳黄,顶部或阳面着红晕,皮易剥离。果肉乳白色,近核处无红色,顶部有少量红色素。肉质软溶,汁多,风味淡甜,含可溶性固形物9.3%,核软,半离,易碎裂;
- 春花:由上海市农科院园艺研究所以北农2号×春蕾交杂胚培育而成。果实近圆形,果形整齐,果顶圆,两半部较对称。平均果重86克,最大果重140克。果皮底色黄绿,果顶及阳面覆盖斑点,紫红色覆盖面积占全果的50%,皮易剥离。果肉白色,顶端少量白色,近核处无红色。肉厚,质软,汁中多,风味甜,有香气,含可溶性固形物9%—11%,粘核;
- 晖雨露:系江苏省农科院园艺研究所由朝晖×雨花露杂交育成。树势强健,树势开张,有花粉,量多,坐果率高,早果丰产。果实圆形,两半对称,平均单果重124克,最大单果重174克,果皮乳黄色,有玫瑰红晕,色泽艳丽,果肉乳白色而柔软,风味甜,6月上旬成熟;
2. 早熟水蜜桃:
- 雨花露:果形较大,平均果重125克,长圆形,底色乳黄,果顶有淡红细斑点,果肉乳白色,柔软多汁,香气浓,风味甜,含可溶性固形物11.8%,半离核,6月16日前后成熟;
- 银花露:果实圆形,平均果重140克,最大果重240克。果顶圆微凹,缝合线浅,两半部较对称,果皮乳黄色,披有玫瑰细点,有时连成晕,果皮易剥离。果肉乳白色,近核处无红色,汁液多,为软溶质,风味甜,有香气,含可溶性固形物10—13.5%,可溶性糖5.92%,6月底果实成熟;
- 白凤:果实中等大,圆形,略扁,腹部稍凸,两半不对称,果顶圆,平均果重150克,最大果重250克,果皮乳白,稍带黄绿,有红晕,色泽艳,美观。果肉质细,汁液多,味甜,香气浓,无锡地区7月上、中旬成熟。
以下是陕西部分桃子品种及其产地:
1. 孟家原桃:产于陕西铜川市王益区。其果形端正、个头大、色泽艳丽,绒毛短少,闻起来香甜味浓郁。硬桃口感脆爽、香甜,便于携带和储藏;软桃汁多、果肉细密、味甜清香,富含细纤维,入口即化;
2. 渭滨油桃:产自陕西宝鸡市渭滨区高家镇。果面光滑,果形椭圆,果顶平,缝合浅;果色鲜红悦目,果皮成色部分大于2/3,果肉成黄色;肉质细脆,酸甜可口,果味浓郁;
3. 礼泉黄桃:产自陕西咸阳市礼泉县。该地四季分明,雨热同季,冷暖适中,有着种植黄桃的优越条件。其皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正,可鲜食可加工;
4. 关中水蜜桃:主产于陕西关中地区的渭南、咸阳、宝鸡和西安等地。该品种挂果早,产量高,品质好,色泽艳丽。一侧绯红,一侧乳白;个大皮薄,肉质细嫩,柔软多汁,味甜如蜜,芳香可口;
5. 王莽鲜桃:产于陕西西安市长安区。果形端正近圆形,缝合线明显,梗洼窄深,果实两半部对称,果个较大,果实成熟时全红,果面90%以上着玫瑰红色,茸毛密短,肉厚、多汁、色泽鲜艳、果肉脆硬,肉质细,纤维少,味甜香气浓,口感甜脆爽滑;
6. 老堡子鲜桃:陕西省西安市周至县的特产水果。果实圆形,果个大且均匀;果面绒毛密短,桃果鲜红色,果皮较厚,耐贮运;果肉乳白色,肉质细腻脆硬,汁液多,纤维少,味甘甜香浓,极具地方特色;
7. 扶风黄桃:产自陕西扶风县。果形圆、果顶平,大小整齐;果面呈金黄色,果肉黄色,口感细腻,酸甜适口,风味独特;硬度较高,保质期长,便于储存运输;
8. 榆村御桃:陕西省咸阳市礼泉县史德镇榆村的特产水果,以礼泉沙红桃、马红桃、五四、榆村1号、秦王等为主栽品种,桃色艳,硬度高,耐贮运,口味香甜。
