说起博兴县，它不仅是“吕剧之乡”、“板材之乡”，更是是全国最大的不锈钢厨房用品生产基地，举世闻名的中国智慧厨都。从“中国厨都”到“中国智慧厨都”，博兴县抢抓机遇，创建智慧品牌，加快换代升级，博兴商用厨具产业更是赢得了更高的市场占有率和更大的行业知名度，也正是在这片热土的哺育下，全力绽放着厨具产业新时代光芒与华丽的蝶变。
四十年蝶变史，博兴县委书记李守江眼中的厨具产业是个怎么样？10月26日，在第十五届中国（博兴）国际厨具节开幕式上，李守江说，博兴商用厨具产业已走过了40多年的发展历程。40多年来，一代又一代博兴厨具人，敢闯敢试、创新实干，推动产业实现从“零敲碎打”到“机器换人”，从“贴牌加工”到“自主研发”，从“家庭式作坊”到“现代化企业”的华丽蝶变。特别是近几年来，在各级党委、政府的正确领下，坚持企业布局园区化、产业发展集群化、产品品牌高端化，向开放要潜力，向创新要动力，促进厨具产业加快高质量、内涵式发展。
李守江介绍，博兴县商用厨具产业集群效应更加凸显，厨具生产及配套企业达到2800余家，产品几乎涵盖商厨行业的全产业品类，40％的关键零部件实现自主保障，50％以上的中小企业走向专业化、精细化生产，市场份额占到全国的40％、山东省的90％。双创成果更加丰硕，省级厨具产品质量检验检测中心落户博兴，培育省级以上知名品牌20余个，制定发布行业团体标准15项，申请各类专利445项，被工信部确定为国家级“双创示范基地”。配套体系更加完善，中国智慧厨都中小企业孵化示范区、厨玛特国际商厨产业链一体化等延链强链项目，为企业发展提供生产制造、仓储物流、电商营销等集成服务，形成了较为完整的产业链条。
李守江表示，博兴因博大而坚实，因兴业而美丽。经过疫情洗礼的博兴人民愈发自信、更加思进，进一步奏响了新时代改革开放的“最强音”。发展壮大厨具产业集群，擦亮中国智慧厨都品牌，再创新时代“兴福现象”，大家信心满满。
李守江说，这份信心源于最专业的载体支撑，制定商用厨具产业集群团体标准，建好用好千乘产业技术研究院，深化产教融合发展，打造“政产学研金服用”创新创业共同体，促进产业链、创新链、人才链、资金链“四链合一”，推动厨具产业不断向价值链高端攀升。
壹点号智慧博兴
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