空气炸锅可以做出各种各样的美食，让人们享受少油的油炸是美味，是家家户户都喜欢的新式厨具，新买的空气炸锅跟普通锅具一样，在第一次使用前需要经过清洗和干烧处理，这样才能保证空气炸锅的清洁与首次使用时菜肴的美味。
把炸篮和分隔板用清水浸泡一小会，用洗洁精和洗碗海绵进行清洗，注意不要拿金属工具去清洗，以免划伤上面的不沾涂层，清洗干净后使用软布擦拭干净，别忘了检查并且清洁电炸锅的电线与插头部位，等清理完的炸锅风干后，把炸篮和分隔板重新安装回去。
首次使用空气炸锅建议干烧一下，这样可以去除空气炸锅首次使用的热塑料味道。这样第一次用空气炸锅做出来的食物也不会有塑料味。
新买的空气炸锅按照上面的方法处理，不仅卫生，而且做出来的食物会更加好吃一些。
