自己种的铁皮石斛，能不能泡水喝？肯定能，还能炒鸡蛋！
石斛一种附生植物，主要分布在我国的云南，在四川的山区也会有分布，主要生长在温度较高的地区，因为石斛花比较惧怕低温，基本上温度低于零度以下就会被冻死，因此在北方地区的山上是见不到的，只有在南方温度相对较高与水相对较为丰富的地区才可以见到。
石斛花有很多的品种，其中最为出名的就是铁皮石斛，每一种石斛花开花的颜色是不一样的，铁皮石斛的花瓣主要以红色为主，少部分品种也开黄色的花瓣，在当下也有很多的园艺石斛花，园艺石斛花主要以开花为主，没有其他的作用。
野生的石斛花和园艺品种的石斛花，都可以进行家庭种植，种植的方式也非常简单，找一块木板钉在木板上即可，因为石斛花是附生植物，它的根系更多的是吸收空气中的水分和养分，并不需要吸收土壤中的养分。
在野外环境下长大的石斛花多数都是附生在石头上，现如今野外的石斛花种类是越来越少了，被很多人开采挖掘，拿到市场上售卖了，野生的石斛，可以卖出非常高昂的价格，在我国的市场上，需求量也是非常高的。
野生的石斛花经过晾晒之后可以拿来泡水喝，新鲜的石斛枝叶，清洗过后也可以清炒食用，石斛花也有药材的身份，跟人参冬虫夏草的地位是同等的，而野生的铁皮石斛，也是中国国家保护二类珍稀濒危植物，由于大量的开采，数量也越来越稀少了。
自己在家里种植的铁皮石斛，实际上经过处理之后也可以拿来泡水喝，只要枝条不腐败，没有出现霉变的状态，照样可以当成茶叶拿来泡水喝，新鲜采摘的铁皮石斛，可以拿点炒鸡蛋，只不过当下我国市场上所销售的铁皮石斛，大多数都是人工培育，野生的几乎是很难采摘到。
石斛花的生长速度巨慢，养过它的人都知道，两三年的时间才能长大，除非在温室大棚里经过人工培养，人工加湿，生长的速度才会有些许的提升，如果只依靠自然环境生长，在家里种植，整体的生长速度都是十分缓慢的。
人工培育的铁皮石斛跟野外的铁皮石斛自然差别是很大的，退回10年，以前可能会在市场上购买到野生的铁皮石斛，要说现在，几乎是很难买到，野生的铁皮石斛量越来越少，几十块钱是不可能买到的。
