大米是人们日常生活中的主食,所以,如何挑选好吃的大米就成为了消费者们比较关心的事情,网上的科普文章也是铺天盖地,细心浏览几个就会发现这样一个问题,部分文章对GB/T 1354大米会有这样的评价:只要产品包装上的执行标准是GB/T 1354,那它就不是优质的大米。




图片截取自网上科普文章
要是只看执行标准就能看出大米好坏,那国家为什么还要给大米分质量等级呢?

那让我们再来看看,国标中的GB/T 19266、GB/ T20040等又代表着什么呢?



国标表明拥有特殊编号的大米属于地理标志产品,关于地理标志产品是什么、地理标志大米和正常大米有什么区别的详细分析大家可以去看下上一篇文章。

这里简单说下,能够获得地理标志的产品是因为这一片地区大量生产此类产品且品质上佳,但申请地理标志的条件是要县级以上的地区大量种植同类产品才可以申请,换句话说,即使产品优质,但申请条件不达标,也是无法成为地理标志产品的,所以某些科普文章中提到的“只要是GB/T 1354的大米都不是优质大米”根本就是无稽之谈。
执行标准为GB/T 1354的大米同样可能是优质大米,这下,小伙伴在购买大米时再见到这个标准就不用避之如猛虎啦!
挑选大米应该看包装上的质量等级,看大米的外观、色泽,最重要的还是得尝一尝,现在大米商家纷纷推出小包装,多尝几个品牌,总会挑到家人喜欢,且绿色健康的大米。