GB/T 699-1999《优质碳素结构钢》是一项重要的国家标准，以下是德特森对该标准的详细介绍：
规定了热轧或锻制的优质碳素结构钢的尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及质量证明书等。适用于直径或厚度不大于 250mm 的优质碳素结构钢棒材，经供需双方协商，也可提供直径或厚度大于 250mm 的优质碳素结构钢棒材 ，其牌号及化学成分也适用于钢锭、钢坯及其制品。
按冶金质量等级分类：可分为优质钢、高级优质钢、特级优质钢。
按使用加工方法分类：分为压力加工用钢和切削加工用钢两大类，其中压力加工用钢又可细分为热压力加工用钢、顶锻用钢、冷拔坯料用钢。
热轧圆钢和方钢：其尺寸、外形、重量及其允许偏差应符合 GB/T 702 的有关规定，具体要求应在合同中注明。
锻制圆钢和方钢：尺寸、外形、重量及其允许偏差应符合 GB/T 908 的有关规定，具体要求应在合同中注明。
其他截面形状钢材：应符合相应标准的规定。
钢的牌号用两位数字表示，即是钢中平均含碳量的万分位数，例如 20 号钢表示平均含碳量为 0.20% 的优质碳素钢，对于沸腾钢则在尾部加上 F，如 10F、15F 等。各牌号的化学成分应符合相应的规定，其中硫、磷杂质元素含量一般控制在 0.035% 以下，若控制在 0.030% 以下者叫高级优质钢，若磷控制在 0.025% 以下、硫控制在 0.020% 以下时，称特级优质钢。
不同牌号的优质碳素结构钢具有不同的力学性能，一般来说，低碳钢塑性好，易于拉拔、冲压、挤压、锻造和焊接等加工，如 08、10、15、20、25 等牌号；中碳钢强度和硬度较低碳钢提高，淬火后的硬度可显著增加，如 30、35、40、45、50、55 等牌号，其中 45 钢综合性能优良，用途广泛；高碳钢经过淬火、回火后不仅强度、硬度提高，且弹性优良，常用来制造小弹簧、发条、钢丝绳、轧辊等，如 60、65、70、75 等牌号。
标准中明确规定了各项性能指标的试验方法，包括化学分析用试样取样法及成品化学成分允许偏差、脱碳层深度测定法、低倍组织及缺陷酸蚀检验法、金属拉伸试验方法、金属夏比缺口冲击试验方法、金属布氏硬度试验方法等。
对钢材的检验项目、取样数量、取样部位及试验方法等作出了详细规定，以确保钢材的质量符合标准要求。
规定了钢材的包装、标志及质量证明书的具体要求，以便于钢材的识别、追溯和质量保证。
