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  前一段时间写了有关小麦、大麦等分辨的文章，有读者提到说荞麦分甜荞和苦荞，所以作为植物爱好者的我就查了查资料，下面看看苦荞麦和甜荞麦的区别。甜荞麦壳是三角形的，蓬松。苦荞麦壳通透性、柔韧性好，不易碎，略硬，壳厚。甜荞麦的茎细长，常有棱，色淡红带绿。苦荞麦茎秆光滑，呈绿色。甜荞麦的叶基部有不太明显的花斑或缺乏花青素，而苦荞麦的叶基部有明显的花青素斑点。

  2026-09-08 阅读 (7)