漆树漆树科漆树属落叶乔木，是亚洲独有树种，也是中国特有经济林树种。在中国、印度、越南、韩国和日本地区均有种植。
中国漆籽年产量150万吨以上，漆树籽的利用率却极低，究其原由，一是漆树是亚洲特有树种；二是 漆树易导致人皮肤过敏，研宄者不愿接触；三是我国对漆树利用的传统观念未改变，一直认为漆树只是产生漆；四是漆树籽油的加工成本高，规模小。
故深入研宄与挖掘漆树籽油潜在的应用价值与利用途径，挖掘漆树籽油的潜在应用价值而后精细化加工，明确漆树籽油的药理作用，不仅有利于开发利用山区漆树资源，帮助山区漆农脱贫致富，也可推动生物循环经济，促进节约型社会建设。
漆树籽油是从漆籽种仁中提取的油脂，为黄色透明油状液体，属干性油，并具有油脂的芳香气味。漆树籽油富含不饱和脂肪酸，亚油酸含量高达６０％。
不同品种漆树籽油的亚油酸含量均在５１．６４％￣６５．４２％，变异系数为０．０６９。油酸含量均在１５．７３％？２２．９８％，变异系数为０．１０９。亚麻酸含量均在０．３８％？１．５０％，变异系数为０．３９７。花生酸含量均在０．２１％？０．７８％，变异系数为０．４６０。棕榈酸含量均在１０．４９％？２３．２２％，变异系数为０．２９３。硬脂酸含量均在２．６１％？４．４２％，变异系数为０．１４９。
总不饱和脂肪酸含量均在７１．４５％￣８４．９１％，变异系数为０．０６５。其中油酸、亚油酸和亚麻酸为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸具有多种生理功能，是人体不能自身合成的必需脂肪酸，必须由食物供给，棕榈酸和硬脂酸是饱和脂肪酸。我国漆油的深加工才刚起步，特别是在食品应用方面，利用很少。
林军等釆用气相色谱－质谱联用较早的测出了漆油中５种化合物，即棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸和二十二烷二酸，得出漆油中主要成分是棕榈酸的异议结果，只因当时尚未精细区分漆蜡和漆油。随后唐丽等采用气相色谱－质谱联用对中国野漆树和日本野漆树测出１８种化合物。
王森和邵凤侠等对火罐子漆树、白皮高八尺、黄绒高八尺、贵州黄漆树、肤盐皮漆树和麻柳叶漆树６个漆树品种的漆油成分进行测量，８个品种均含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸、花生酸、肉豆蔻酸、棕榈油酸、山嵛酸和花生一烯酸等１０种脂肪酸，不同品种漆树籽油中所含的十五烷酸、亚麻酸（异构）、木蜡酸、十七烷酸、蓖麻醇酸、３－辛基环氧乙烷辛酸、环丙烯丁酸、十八烷－９，１２－二烯酸、２－己基－环丙辛酸、９，１２－十六碳烯酸、二十三烷酸和９－十四碳烯酸等１２种脂肪酸成分及含量并不相同。
其中花生酸可用于制取洗衣粉、照相材料、润滑油等，山嵛酸可用于制造山嵛醇、山嵛酸酯、山嵛酸酰胺，广泛用于纺织、石油、洗涤剂、化妆品等行业，肉豆蔻酸可用于制造乳化剂、防水剂、固化剂、聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂等，也是香料和医药的原料义蓖麻醇酸用于制备表面活性剂、增塑剂、润滑油添加剂，也用于制备癸二酸、庚酸等。
漆树籽油不仅富含人体不能合成的必需不饱和脂肪酸，而且含有许多其他药理活性成分，虽然这些成分含量很低，但就是这些活性成分使漆树籽油具有增强免疫力，调整血脂，促进新陈代谢等药用和保健价值。
检测油脂的方法有质谱、红外光谱和核磁共振质谱等，而实验室常用ＧＣ－ＭＳ检测漆树籽油成分，为了逐步完善漆树籽油研宄体系，有待实验检测漆树籽油的新方法，检测漆树籽油中微量元素和维生素含量等各项新指标。
毒理学研究
食品安全关系到人民健康。漆树籽油目前不是常见的食用油，只有少数地方食用漆树籽油，没有相关研宄表明漆树籽油不能当做食用油。高志英等介绍了滇西北以傈僳为文化主体的漆树籽油饮食文化圈，傈僳族不仅食用漆树籽油，还形成了独特的漆树籽油文化。
郭红蕾等也提到漆仁油炒鸡是怒族有名的特色佳肴，只在年节，来客或婚丧大事时才制作，食用漆树籽油在云南省部分少数民族地区盛行。关于漆树籽油致病的病例十分罕见，付萍等例病例报告指出“非当地常住人口或非当地少数民族”食用漆树籽油致皮肤过敏，该病潜伏期短，文中５例病例恢复完全平均需要３０天。
张高志等实验表明食用漆籽仁、饼实验组的猪五脏六腑均无异常，仅肾小管上皮细胞发生颗粒性及肾小球轻度水肿，可能与漆籽仁、饼含有漆酚、儿茶酚有关。王成章等对家禽喂养进行毒副实验，结果表明，家禽生长发育和繁殖能力更好，未发现不良的反应和过敏现象。目前尚不能断定漆树籽油能充当食用油。
漆树籽油是从漆树果实中提炼的一种天然植物油，漆树树皮中富含过敏物质漆酸，如若采收漆籽时参杂了漆树皮等，可能 是漆树籽油使人过敏的原因，或者漆籽本身就含有过敏原，但目前尚未有相关研究。
对创伤愈合的疗效
李铭段安等在对傈僳族药食两用植物进行研宄过程中，发现傈僳族的漆树籽油“碧乃金”（ＣＩＦＤ），具有益气补血，舒筋活血等功效，是产妇和手术者的营养保健品，同时对跌打损伤也有良好的恢复效果。高志英等在傈僳族饮食文化研究中也提及“漆油炖鸡”是傈僳族产妇修复创伤最重要的滋补品，恢复效果极好。韩汉白在漆树利用的民族植物学研宄提到漆油炒鸡是怒族妇女的救命良药。王洪云指出漆树籽油的食用方法及药用时，也提及漆树籽油有助于产妇、手术者的恢复和跌打损伤伤口的愈合。
对心血管病的疗效
漆树籽油中含有６０％以上的亚油酸，具有降低血脂、降胆固醇和抑制动脉血栓形成的作用，在预防心血管疾病方面疗效好，能减少冠心病的发病率和死亡率。王成章在阐述漆蜡（油）的化学组成和开发前景中提到国内民间制作漆蜡（油）茶和漆蜡（油）酒食用，同芝麻油和花生油一样具有很高的保健价值，能减少冠心病的发病率和死亡率。
其它疗效
漆油（蜡）还具有消炎、止痛、催乳、治疗胃病、延缓衰老、增强记忆力、驱寒袪湿、提神补气、提高机体免疫力等多种食用保健功效。
漆籽油的精细化开发和利用与其食用和药用价值是分不开的。几千年以来，漆树原种植地的居民与漆树的密切接触，将漆树籽油充当食用油食用，并在生活之中常用漆树籽油当做治疗创伤愈合和止血的良药。随着科技的发展，目前对漆树籽油的认识己经深入到工业化层次，通过研宄漆树籽油的物理特性，漆树籽油分离出的漆蜡已具备成为化妆品部分原料的物理特性和生产成品。
倘若有足够科学实验能够证明漆树籽油在治疗创伤愈合或修复细胞损伤方面有着良好的成效，一大批漆树籽油精细化加工出来的产品势将增大漆树籽油的利用率，推动漆树产业的发展，产生极大的经济价值和社会价值，值得深入挖掘。
