2024年的秋天比以往时候来的更晚一些。
今天去了城东的月牙堤，终于树梢上的叶子变红了。
红叶是秋天最能打动人心的景色，“万山红遍”、“层林尽染”，这些词语和“春暖花开”、“荷塘月色”一样，本身就自带有魔力，让人的心绪和季节一起律动。
不看红叶，仿佛就虚度了这个秋天，在欣赏大自然美景的同时，如果我们对这些红叶有更深入的了解，能知道这究竟是什么叶子，那就更饶有兴味了。
让我们先从最富有传统文化意义的枫树说起。
一般认为，古时所说的“枫”，泛指叶片宽大呈掌状，秋叶会变红的树木，主要包括了今天枫属(Acer）的三角枫、五角枫、元宝枫、鸡爪枫和枫香树属（Liquidambar）的枫香、山枫香等植物。
“枫”树就是指枫树，这本不成为问题，但十九世纪末，“槭”这个生僻且含义不明的名称，被日本学者根据明代《救荒本草》中有争议的记载，替换掉了从古到今用习惯的“枫”字，安到了各种枫树的头上，这种称法传回中国后，也一度被1981年出版的《中国植物志》所引用。
不过幸好，经过河北林业大学祁振声教授、台湾大学李学勇教授等详细考证和呼吁，新的《中国植物志》英文修订版已经拨乱反正，化繁为简，顺应了从古到今的习惯，恢复了Acer属的中文名称为枫属。（对这个问题展开讨论就要掉到故纸堆中，比较枯燥了，如果大家有兴趣，推荐看一下祁振声教授的论文《枫的误传与槭的误订》，在网上很容易搜索到）
好了，名不正则言不顺，“枫”和“枫香”，这两个在中国人心目中，和秋天紧密相连的美丽称呼，在正本清源、各归其所后，让我们来具体了解一下这些最能体现秋意的枫树吧。
植物分类学上的“枫族”原来单独为科，现在合并到了无患子科内，下有枫属和金钱枫属两个属，金钱枫属为我国特有，只有2个种，枫属全世界有129种，我国有99种，其中61种是我国特有，3种为引进种，所以我国有丰富的枫类种质资源，这在园艺育种上是笔巨大的富矿。
枫属种类众多，我们在城市公园和山野中，经常能遇到的枫树种类可以概括为“4+1”，即四种中国原产种类：鸡爪枫、元宝枫、五角枫、三角枫，再加上一个引进的“欧美枫”大类。
一、鸡爪枫
让我们先从最常见的鸡爪枫开始。
和后面要说的元宝枫、三角枫等大树比起来，鸡爪枫（A.palmatum）的树形相对小巧婀娜，原生种在中国、日本都有分布，近代以来，以鸡爪枫为主，培育出了精彩繁多的园艺枫树品种。
鸡爪枫在过去有的典籍中又称为鸡冠枫，叫“鸡爪”是取其叶形，一般一叶七裂，裂片边缘锯齿明显，形似鸡爪；叫“鸡冠”取其叶色红如鸡冠，现在网络商家有时又称作“红颜枫”、“雅枫”，这下可比鸡爪浪漫多了。
在英文的资料中，鸡爪枫有时直接写作“日本枫”。在园艺学语境中，“日本枫”这个概念在国际上泛指以鸡爪枫为主要母本培育出的、树形不太高大的庭院观赏枫，历史上主要由日本培育，近代以来欧美也培育了不少。
据统计，目前园艺观赏枫品种中，从鸡爪枫选育的品种占了86%，占绝对多数，剩下的14%主要由羽扇枫(A.japonicum)、白泽枫(A.shirasawanum又称团扇枫）、瓜肤枫(A. rufinerve)等作育种母本。
上图:买了一本美国人编写的《世界观赏枫完全手册》，种类很全，以血统为主进行分群，但品种排列是按字母顺序，不是很直观，枫树狂热爱好者必备
在大陆的园艺实践中，一般采取的实用分类法，将以鸡爪枫为主的庭院观赏枫品种按“主要观赏点”分为“三色两形两枝”共7大类，分别为：红紫叶类、黄橙叶类、斑彩叶类和羽叶类、扇叶类、垂枝类、彩枝类。
1、红紫叶类
红紫叶类是最常见，也是最经典的观赏枫，血统主要来自鸡爪枫本种和变种大红叶、山红叶。
原始的鸡爪枫是秋叶才变红，但经过人工选育后，往往从春季到秋季，叶色一直是红的，大陆以前把这样的种类，简单称为“红枫”，作为鸡爪枫的变种，其实细分又包括很多品种，‘红舞姬’和“门第红”是最早引进中国的红枫品种，其他常见红枫品种还有“出猩猩”、“猩猩野村”、“帝王1号”“大盃”(bēi) 等，品种“泰勒”有独特的粉红色叶片，也包含于红紫叶内。
下图：鸡爪枫品种“红舞姬”盆栽
下图：鸡爪枫品种“大盃”(bēi)”，由鸡爪枫的日本亚种“山红叶”选育而来
2、黄橙叶类
有“橙之梦”、“黄八丈”、“金贵”、“袖锦”等代表品种，值得一提的是中国自己选育的“金陵黄枫”表现也很优异，叶色金黄，观赏期长达160天左右，尤其是抗逆性强，夏季无日灼现象发生。
下图：鸡爪枫品种“金陵黄枫”，近来广为种植
下图：品种“金贵”，又称为“卡苏”或“桂”，日文名“Katsura”是日语中的女孩名，应用较广
3、斑彩叶类
叶片斑驳多彩，也包含了脉纹型的种类。比较有名的品种有“蝴蝶”、“爪红”、“浮云”等，还有美国育出的“Ghost”系列。
“蝴蝶”鸡爪枫叶片形似蝴蝶，新叶浅粉色，慢慢转为绿色，边缘饰以白色或奶油色，秋叶红色，这个品种在中山植物园种了一些
下图：鸡爪枫品种“蝴蝶”
下图：鸡爪枫品种“爪红”，叶片尖端变红
下图：鸡爪枫品种“浮云”，叶色近看白绿斑驳，远看呈白色
4、羽叶类
羽叶类鸡爪枫包括羽毛枫系和线叶枫系两大支系，血统一般来自鸡爪枫的日本变种“山红叶”，叶形呈羽毛状直至线状，树干大多为垂枝型。
羽毛枫系常见的品种有“守望”、“石榴红”等。
线叶枫系的叶片比羽毛枫还破碎窄长，接近丝线状，常见品种有“金线”、“燕焕”等。
下图：常见的羽毛枫品种“守望”，羽毛枫在植物学书籍中常认作为鸡爪枫的一个变种，其实完全是人工培育的
下图：羽毛枫品种“朱红”
下图：线叶枫品种“金线”的夏叶和秋叶
5、扇叶类
扇叶类观赏枫的血统独特，不是来自常见的鸡爪枫，而是以日本的羽扇枫(A.japonicum)、白泽枫(A.shirasawanum）为主，叶片常为9-11裂，呈美丽的圆扇状，国外现在经常用 Fullmoon Maple 来指代羽扇枫和白泽枫育出的扇叶类品种。
严格来说，扇叶类并不是鸡爪枫，在本文中应该单列，但在园艺生产中，常常和鸡爪枫各品种合并在一起分类，所以本文也合并介绍。
羽扇枫的常见品种有“舞孔雀”、“葡萄叶”、“大滝lóng”等。
白泽枫的常见品种有“秋月”、“约旦”、“金隐”等。白泽枫又名钝翅枫，以日本植物学家白泽美穗的名字命名。
顺便提一下，我国原产的紫花枫（A.pseudosieboldianum）叶子也是漂亮的团扇形，还特别耐寒，有很好的育种推广潜力，下一节会介绍。
下图：羽扇枫的观赏品种“舞孔雀”
下图：羽扇枫品种“葡萄叶”的夏叶和秋叶
下图：羽扇枫品种“大滝lóng”
下图：白泽枫品种“秋月”Autumn moon，叶型较大，9-11裂，裂浅
6、垂枝类
垂枝枫树和垂枝樱花一样，枝干下垂，树形飘逸优美，常见品种有“绯红皇后”、“流泉”等。
下图：鸡爪枫观赏品种“绯红皇后”，既是垂枝型，也是羽叶型
下图：垂枝枫观赏品种“流泉”
7、彩枝类
树干具有明显的红色、黄色等色彩，即使冬季落叶后，仍有较好的观赏价值，常见品种如珊瑚阁、美峰等。
下图：鸡爪枫品种“珊瑚阁”，枝干常年为红色，适合于冬季观赏
下图：鸡爪枫品种“美峰”，枝干常年为黄色
现在的鸡爪枫品种已多若繁星，达1100多个，每年还不断有新选育的品种问世，变化复杂，本文若有疏漏之处，还请大家指点。
二、元宝枫
北方大地天气渐凉，秋天悄然而至，元宝枫(A.truncatum)的小翅果也由青转黄，形如一个金灿灿的小元宝挂在枝头，这也是元宝枫名称的来历。和在庭院公园中常见的鸡爪枫相比，元宝枫要更高大挺拔。
下图：元宝枫的翅果，注意果翅较张开，果核较厚
枫属植物的一个重要特征就是翅果，果实两两相连，每一侧附着一只膜质的翅。两枚果实的翅彼此向外展开，犹如飞翔的翅膀。识别不同枫树种类的一个诀窍，就是看两个果翅之间张开的角度大小和比例。
还有一种常见的大树叫“枫杨”，它的叶形和枫树相差很大，但因为果实形似枫树的翅果，故而得名，像枫树的叫了“枫”杨，而枫树本身却又要人为改名称为“槭”，真是毫无必要。至于“枫香”，它的果实是球形的，这是和元宝枫等枫树最明显的区分点。
下图：枫杨的果实，也有果翅，和枫树的翅果相像
下图：元宝枫整株形态
三、五角枫
五角枫的分布区域比元宝枫更广，从冰天雪地的东北直到湿润多雨的长江流域，它都能适应，生命力强健，有的学者认为它可能是在古诗文中最正宗的“枫”树。
五角枫分布广泛，亚种众多。有时把全部亚种合称为“色木枫”，把分布在中国的亚种专门称为“五角枫”（Acer pictumsubsp.Mono）。
下图：五角枫的花，没什么特点，像你我一样不起眼的小黄花
五角枫和元宝枫虽然生长习性不同，但外形比较相似，据实地观察，主要有以下的区分点：
一是看叶子：
元宝枫：叶片质地厚，偏革质，全叶五片小裂片，七片小裂片的情况几乎没有；叶子中间裂片又分裂成齿状的情况比较多见，叶基部通常截形，也就是较平展；
五角枫：叶片质地比元宝枫薄，偏纸质，全叶一般五片小裂片，但七片小裂片的情况也常见；叶子的裂片边缘全缘，很少见到有分裂成齿状的情况，叶基部圆形或心形。
二是看翅果：
元宝枫：果核凸出且厚，果翅和果核相比，比例较短，而且两个果翅之间角度常成钝角，也就是两个翅果之间张开得角度大；
五角枫：果核平且薄；果翅和果核相比，比例较长，而且两个果翅之间角度常成锐角，也就是两个翅果之间张开得角度小；。
下图：元宝枫和五角枫翅果对比图
四、三角枫
读研时，校园古朴的小礼堂前有一株高大的三角枫，每到九月底，满树叶色渐渐变为浓淡不一的彤红色，远远引人注目，当有略大点的风吹过，树叶盘旋而落，洒落在路过行人的肩头。
和元宝枫、五角枫相比，三角枫(A.buergerianum)更加喜欢温暖点的气候，主要分布在长江流域到西南一带，在日本也有分布。
下图：三角枫的叶片
三角枫的叶顾名思义有三个小裂片，所以它又有个名称叫“丫枫”，形象的描绘了其叶片象小脚丫一样，一个脚掌分为三个脚趾，而枫香树叶虽然也是分为三个裂片，但三个裂片接近互相垂直，没有“脚掌”，两者很好区别。
三角枫的树干盘曲苍虬，上常有树瘤，民间传说中有枫树年久化为精魅仙女的故事，大概都是以树干树瘤有几分似人形发挥而来。
五、其它原生枫
除了元宝枫、五角枫、三角枫，以及人工选育品种众多的鸡爪枫外，中国土生土长的枫树中，还有很多美丽多姿、值得关注的物种，如茶条枫、三花枫、秀丽枫（日本商家有时称为青枫）、中华枫、密叶枫、紫花枫、五小叶枫、扇叶枫、青榨枫、血皮枫、四季常绿的革叶枫，以及果实独特的金钱枫等。
这12种枫树虽然目前在园艺绿化中应用较少，多为野外自然生长，但更有种与众不同，自由自在的天然之美。
下面结合图片介绍一下茶条枫、三花枫、紫花枫、血皮枫等树种，其余可见以前写的【秋天必看】枫树图鉴---中国原生枫篇
1、下图：茶条枫（A.tataricum subsp.ginnala)，在我国北方山野中多有生长，生命力顽强，嫩的翅果色彩红润，到了秋季叶色也火红漂亮，叶片一般三裂，中间的裂片特别大而长，树形以小乔木为多，原来独立作为一个物种，现在一般认为是鞑靼枫的一个亚种（图源见水印）
2、下图：三花枫（A. triflorum）在老的资料中又称为“拧筋槭”，主要生长于东北，比较耐寒，叶片和一般的枫叶不一样，不是单叶，而是复叶，复叶由3片小叶组成，到了秋季，叶色特别红艳（图源见水印）
3、下图：紫花枫（A.pseudosieboldianum），在一些资料中又称为“丹枫”、“假色槭”，分布于东北，很耐寒，叶片是美丽的圆扇形，一般9-11裂，叶片之美不逊色于一些名贵的栽培品种。（图源见水印）
4、下图：扇叶枫（A.flabellatum），又称七裂枫，叶片较大，整体接近圆形，一般七裂，分布于我国华中到西南。（图源见水印）
5、下图：青榨（zhà）枫（A.davidii）主要观赏树干，树皮纵裂，青白相间，比较独特，在我国黄河流域往南都有分布。（图源见水印）
6、下图：血皮枫（A.griseum）也主要观赏树干，树皮象纸状一样剥落，国外又称为“纸皮树”，野生主要分布于我国华中到四川，现在欧美已广泛引种。（图源见水印）
7、下图：金钱枫（Dipteronia sinensis）是种很特别的枫树，按现在的分类，无患子科枫族下有两个属，一个是枫属，还有一个就是金钱枫属。金钱枫为我国特有，最大的特别之处就是果实，不是和别的枫树一样张开的翅果，而是为圆形，犹如金钱，这个名称倒是和元宝枫有异曲同工之妙。
六、欧美枫类
说完婀娜秀美，多姿多彩的我国原生枫树的种类，最后再说说气质迥然不同的欧美枫。
在新疆时看到街头栽了不少“秋火焰”枫树，这是欧美枫中一个优良的品种，九月中旬叶色就已红如宝石，傍晚闲暇时在树下散步，余晖之中，暖暖的阳光透射红叶而过，夕日红霞，枫叶流丹，尽显秋景瑰艳，才算真正领略了欧美枫的美丽。
“欧美枫”这个名称在我国则泛指从欧洲和北美洲引进的枫树品种，绝大部分都是改革开放以后引种进入中国。美丽不分洲界，优良树种就和影视明星一样，在全世界都受到欢迎。
目前我国能见到“欧美枫”可以分为三大类。
1、北美红枫
现在苗木商家常说的“北美红枫”，其实并不是单一的树种，主要包括了分布在加拿大和美国的红花枫、银白枫、银红枫及糖枫四个树种及其下一系列品种。
（1）红花枫学名为A.rubrum，在英语中称为red maple，常见品种有“十月光辉”、“红点”、“夕阳红”、“仙娜格林”等。
“十月光辉”的叶子厚，春夏季叶片为绿色，油亮有光泽，秋季叶片先变为暗红色，然后变为艳红色，红色纯正、挂叶能力强，即使全树叶子红透了也还坚强地挂在树梢上。缺点是长得最慢、变红最晚，初雪后还能看到它满树红叶，迎风傲雪，十月光辉适应区域比较广泛，目前长江流域栽植较多。
下图：“十月光辉”植株
下图：红花枫品种“十月光辉”的花朵，呈现红色，这也是红花枫名称的由来
“红点”是近七八年才引进的红花枫品种，树型优美、叶型较小，它变色最早，叶子红艳，红叶期长，适应区域广，而且生长较快。因为引进较迟，所以现在苗木价格也较贵，是常见品种“秋火焰”红枫的3～5倍，两者苗木的区别在于，红点的一年生枝条是红褐色的，秋火焰的一年生枝条是黄红色的。
（2）银白枫学名为A.saccharinum，又称为银枫，英文名称为silver maple,常见品种有“青山”、“银皇后”等。
银白枫目前国内栽种不多，原种在北美倒是很常见，树形高大，树干挺直。树叶对生，掌形五裂，小裂片比较瘦长，正面亮绿色，背面银白色，这也是它名称的来历，到秋季树叶多变为黄色。
下图：银白枫的叶子背面是银白色，叶子的小裂片比较瘦长
下图：北美夏季的银白枫大树
下图：北美秋季的银白枫大树及叶片，一般变为黄色，很少变红
银红枫综合了红花枫和银白枫的优点，生长迅速，树形高大，适应环境的能力强，特别耐寒，而且树叶红得热烈持久。因为是杂交种，银红枫很少看到有开花和结果的，多采用扦插等营养繁殖方法。常见的银红枫品种有“秋火焰”等。
“秋火焰”是银红枫的代表品种，也是从北美引进最早，目前国内栽植量最大的北美枫品种，生长健壮，目前国内粗壮的北美红枫树基本都是“秋火焰”。要注意“秋火焰”变色需要较低的温度和较大的温差，落叶也比较早，更加适合北方地区栽植。
下图:秋火焰的叶片，一般都是典型的五裂三叉类型，有五个小裂片，大的裂片又分三个叉
下图:左为银红枫“秋火焰”叶片，右为红花枫“红点”叶片，银红枫与红花枫的辨别点就在于叶片小裂片的整体形状，银红枫为倒梯形，红花枫为三角形。
下图:左为五角枫叶片，右为“秋火焰”叶片
下图:银红枫“秋火焰”的植株
“秋日梦幻”这个品种长势比“秋火焰”还快，喜微酸土壤但也耐碱，成年树拥有广阔的圆润密集的树冠。春夏叶子绿色，秋季开始时，其叶子陆续变色，一段时间可以在一棵树上见到绿色、黄色、红色等丰富的色彩。深秋叶子正面全部变为宝石红色，背面粉红，尽显梦幻气质，即使是在气候温暖地区变色表现也很优异，红叶能够持续到第一场霜冻。
（4）糖枫（学名A.saccharum)，英文名称为sugar maple，也有很多园艺品种，但都不是很适应中国的气候，病害严重，特别招天牛，该死的天牛幼虫会蛀食到树心里面，大吃大喝甘甜的树汁又能躲避寒冷，造成整棵树枯死，在我国引种一定要注意防治，目前在我国栽植的还不多。
这里要注意的是，糖枫（A. saccharum）和银白枫（A. saccharinum）的拉丁学名很接近，但确实不是一种，“sacchar”这个词根在拉丁语中表示“糖”的意思，两者的共同特点是树汁中可提炼糖份，外观也好区分，糖枫的叶子正反两面都是绿色，叶形较宽大，银白枫叶子正面亮绿色，背面银白色，叶裂片较狭窄，秋季糖枫的叶子变红比较明显，而银白枫的叶子更多是变黄。
下图:加拿大国旗上就是糖枫的叶片
下图:夏天和秋天的糖枫叶片
2、复叶枫
上一节介绍的是北美红枫的各个品种，基本上都是近年来引入我国。复叶枫(A.negundo)又称梣(chén)叶枫，其实也是原产自北美洲，但引入我国的年代更早，在六、七十年代就有引种，而且叶形和传统的枫叶相差较大，所以在生产销售上一般不算在“北美红枫”内。
复叶枫一个主要的特征就在它的“复叶”上，和印象中掌状的传统枫叶不同，复叶枫的叶子是和梣树（也就是白蜡树，Ash Tree）很相似的羽状复叶，每个复叶一般有小叶3到5片，小叶的边缘有稀疏的粗锯齿。
复叶枫的英文名，一般写作Ash Maple或Boxelder Maple，因为它的木质类似黄杨树
复叶枫雌雄异株，也就是树分“公母”，我国北方在3-4月先叶开花，雌株结果的小果实往往较多，果柄很长，看上去一束一束的象猫胡子一样。
下图:复叶枫的翅果，虽然叶形相差较大，但果实形状和别的枫树相差无几，特点是果柄较长
复叶枫在东北民间又叫做糖枫，或写作榶枫，它的树汁中虽然也有一定的含糖量，但和真正北美的糖枫是两个物种。
复叶枫在中国广泛种植，除了树形优美外，最大的特点是长得快，抗性强，能耐零下40度的严寒，还能耐水涝。到哈尔滨旅行时，看到中央大街一带种了很多复叶枫，虽然饱经了寒冷的磨砺和岁月的风霜，但仍是长势茁壮，枝繁叶茂，从容如磐。
复叶枫除了叶片都是绿色的本种外，还有人工选育出的不少新品种，如叶色更加丰富的“火烈鸟”(flamingo)、“金叶”（Auratum）等。
“火烈鸟”这个复叶枫品种早春叶片边缘泛桃红色，随着季节逐渐变成白色，秋季整个叶片则变成黄色、橙色。因为春季叶片边缘的桃红色看上去与火烈鸟标志性的变色红有着异曲同工之妙，这个品种所以得名“Flamingo”（火烈鸟）。
下图:复叶枫品种“火烈鸟”
“金叶”复叶枫近来种植的也比较多，叶子从春天萌发起就是浅绿中带着黄色，到了秋天越发显得金黄，另外也有只有叶片边缘是黄色的“金边”复叶枫品种。
下图:复叶枫品种“金叶”
3、欧洲枫
园艺上所说的“欧洲枫”指原产于欧洲、西亚一带，后主要由欧洲园艺家选育出的高大枫树种类，有挪威枫A.platanoides、意大利枫A.opalus、桐叶枫A.pseudoplatanus等树种，各树种下又有不少人工选育的品种。
目前在我国较常见的欧洲枫品种有挪威枫“红国王”、“普林斯顿金”、“戴博拉”等。
挪威枫，不用多说，自然是原产于挪威等地，现经过人工选育，已在世界广泛种植，特点是树干笔直，树叶茂密，叶片宽大，原种叶色春夏为绿色，晚秋变黄。
下图：挪威枫的叶片比较宽大，和成年人的手掌差不多大小
下图：挪威枫原种到了秋天叶色以变黄为主
挪威枫品种“红国王”，又译为“”深红之王' ，是挪威枫中少有的常年红叶品种，别的品种挪威枫，如“普林斯顿金”一般是夏叶绿色，到秋叶再变为金黄，而“红国王”的春叶为绛红色，夏叶颜色仍基本保持深红，到秋天叶色由深红变为橙红，全年大多数时候都能显露绚丽的叶色。
下图：“红国王”挪威枫全年叶片都为红色
树木育种需要长年的周期和安全稳定的社会环境，中国具有世界上名列前茅的丰富植物种质资源，更有渊源流长的树木文化传统，相信随着社会的日益繁荣安定，由中国选育的枫树观赏品种也会越来越多，将为世界上增添更多美丽多姿的绰约树影。
让我们去欣赏优美的枫树吧，欣赏一年四季叶片的变化，欣赏天地间的岁月色彩变迁。
