现代厨房油烟机是必不可少的，只要做饭就需要油烟机把油烟排出到室外，保持厨房空气清新。
有人认为油烟机的技术含量很低，没必要浪费钱，小编不这么认为。
油烟机也分好坏，做饭时产生的油烟能尽快排出，而且要排的干净，噪音要小、操作简单更智能化，这类油烟机品质不错。如果油烟机噪音大，排烟慢导致油烟乱跑，内部清洁麻烦，说明这类油烟机的品质不佳。
做饭时满屋油烟会影响烹饪者的心情，还容易对呼吸系统造成伤害，那怎样才能选到品质好的油烟机？
1、类型
油烟机有顶吸式、侧吸式、顶侧双吸。
顶吸式也分中式和欧式。中式油烟机的外形看上去比较笨重，价格便宜，早期油烟机都是这种类型。欧式油烟机颜值高，比中式的薄，是目前的主流类型。
侧吸式油烟机离灶台距离近，能更早的把油烟吸走，烹饪时油渍容易溅到上边。有些厂商推出了超薄侧吸油烟机，颜值高、排风量和风压大，价格贵。
顶侧双吸油烟机，排烟效果好，价格贵，普遍是超薄款。
三种类型油烟机各有各的特点，消费者可以根据喜好进行选择。
2、风量、风压
风量和风压是选购油烟机的重要参数，决定了排烟的效果。
油烟机的风量大，说明可以尽快的把烹饪时产生的油烟吸走，风量越大，吸走烟油的效果越好。但如果风量也会对火力造成影响。喜欢制作油炸食品、爆炒的消费者可以选择风量大的油烟机。
油烟机的风压决定了油烟能否顺利排出。油烟机先把油烟排到公共烟道中，然后在排出到室外。做饭高峰期容易造成油烟倒灌或排烟不畅的情况发生，风压大些可以把油烟顺利排出。
3、功能
中、高端油烟机会智能识别公共烟道阻力，自主调节风量和风压，保障油烟顺利排出。
挥手操控解决了炒菜时手上有油渍操作不便的烦恼，让操作更简单。
内腔油渍过多，会影响油烟机的工作效率。自清洁功能可以自动清洗油烟机的内腔，延长油烟机的使用时长。
油烟机的功能越多，价格越贵。
4、噪音
油烟机都有噪音，但噪音的大小是有区别的。中、高端油烟机都会采用特殊设计，降低噪音。但排风量大，噪音也会大。
5、品牌
油烟机主要以国产品牌为主，有老板、方太、华帝、美的、海尔、小米、苏泊尔、万和等。
