现在网上说,自己家购买榨油机,自己榨油吃起来放心。又有人说了,千万别自己买榨油机,小家榨出来的油吃起来不安全,一定要买正规的大厂榨出来的油。一时不知该听谁的了。
我网上看了小型榨油机,一般1000元左右就可以买台榨油机,作为一般的小家还是可以买得起的。
提出反对小家榨油不安全:
一是原材料可能出现霉变的诸如保存不当等。这点有人说,买来的时候就要精挑细选,把那些霉变或者可能有问题挑出来,不会混去榨油里去,这样就去除了霉变豆类。因为是一自家榨油机,每次榨油完后认真清洗,专属自己家用,不给别人家用,不给个别处霉变的机会。
二是榨油的过程可能出现问题,包括机子不干净,也可能机器小、工艺达不到标准等。也有过滤不正规,也可能带来隐患。
三是榨油过程中,大厂要添加去毒添加剂,小型榨油不可能添加。再一个油出来后保存不好,出现新的变质等,食用也会对人体有害。
专家提出的可能确实存在,确实不如大厂榨油工艺好,可再工艺好,也搁不住混装油这样的操作,要是再出现别的不合规的操作呢?
你要说原料选择,就是大厂也不会像小家那样精挑细选,原料的选择上小家做的会更好。
大厂能保证榨油过程中就那么按照规则做吗,也不一定,要是按照规定做了,当然大厂好。小家可以做到每次榨完油清洗,因为是自己要吃的,可能会更加认真。
关于大厂榨油过程中要添加一种去毒的添加剂,可能存在榨油过程中出现毒素,这可能有。我们老祖宗吃了这么多年也没见有啥问题呀。可能是我的偏见。
至于保存不当可能出现霉变,这点可以选择密封可靠装油容器,也保证不存放过长时间。短时间榨油短时间吃,应该不会出现问题。
小家榨油自己吃,可能还是少数人家庭,不会出现多数人家。因为多数人家不会把精力都用在吃油的工作上,要挣钱要有很多的工作要做。
小家榨油还是个例,不会大多数,还是一样正规厂家出品更加正规的食用油。
十几年前,我们农场人地边都种点油葵,目的是到了秋天收获后,把油葵拿到榨油坊去榨油,榨油坊也都是不大的作坊,一直都是这样,只是这些年没有地边了,就是小家院子也不种油葵了。那时农户吃油榨油主要就是地边自己种植油葵榨。
现在生活节奏变快了,不会因为这方面出现了问题,就都自己亲自操作,比如种植小麦,以后自己种,自己磨面吃;蔬菜自己种,自己吃,绿色食品;家禽自己养,吃的放心。还有一些吃的尽量自己过手。
这样完全是不可能的,人的生活食用品还是要靠第三方生产加工等。
希望各类食品都应该安全,而不是遇到不安全的食品就想着自己亲自操作。