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鸿宾楼红烧牛尾的做法最正宗的做法
今年,鸿宾楼还特别推出了真空包装的红烧牛尾,由大厨为消费者做好前三四个小时最麻烦的预烹制工作,带回家只要用10分钟加热就上桌,为家里的年夜饭、团圆宴,增添一道“牛气十足”的牛年“横菜”。鸿宾楼国家级非遗传承人、行政总厨周艳宾说,鸿宾楼的红烧牛尾选料十分讲究,甚至是苛刻:一整条牛尾也仅用其中的五、六节入菜。
2028-05-22 阅读 (5)
今年,鸿宾楼还特别推出了真空包装的红烧牛尾,由大厨为消费者做好前三四个小时最麻烦的预烹制工作,带回家只要用10分钟加热就上桌,为家里的年夜饭、团圆宴,增添一道“牛气十足”的牛年“横菜”。鸿宾楼国家级非遗传承人、行政总厨周艳宾说,鸿宾楼的红烧牛尾选料十分讲究,甚至是苛刻:一整条牛尾也仅用其中的五、六节入菜。