1.水果+海鲜 不容易消化
在吃海鲜时,如果再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、 腹胀、腹痛、腹泻等。这些水果中含有鞣酸,遇到海鲜中的蛋白质,会沉淀凝固,致使形成的物质不宜消化。
2..菠菜+豆腐 易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙,而草酸是菠菜中重要成分,当他们相遇在一起可生成草酸镁和草酸钙。生成的这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且极易使人患得结石症。

3.萝卜+橘子 易诱发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,当一起食用大量的橘子、苹果等水果,水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
